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& U1 g) V2 {4 Q: h3 _1 z) j原料：
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。; W% l/ P1 G$ q8 f5 j9 ~% ]

+ b7 O6 e- d4 H* d7 t' ~* |- \4 N配料：
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盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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做法：
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  ^& x7 M, y+ [6 z6 m: @1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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3 B" k2 ~: V8 a( @3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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9 z  k/ W- b0 P, ~6 C: E4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。3 y* G$ P1 G( W0 A5 x4 q) G1 Z1 F! \( n
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。  J# b1 _( Z; r% u$ T: X$ I# E

& t; ^; m9 G5 f6、将肉馅摆上，大约2/3处。: N: F9 ^* ]" Z4 ^& P" K
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7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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6 n" ~4 M" `0 n+ j8、沸水蒸10分钟即可。6 T8 ~! p: f+ u# [3 f; f5 [
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( N- h3 }% A$ ~+ @1 _0 c2 m这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。