菜系及功效：粤菜
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* W+ w/ }% I  q  {" t) L苹果炒蟹柳的制作材料：! e7 x6 q' O$ A+ m/ ^# Y
主料： 青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。 , z( v$ E$ z$ f
辅料：
. F2 c. P" {2 t% I. V调料：盐1/2茶匙,胡椒粉少许。
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% [, f1 J" L. F! O/ \$ U3 `教您苹果炒蟹柳怎么做，如何做苹果炒蟹柳才好吃
7 V# [7 s; |! H" L! r) Y1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。; N8 Z3 s; p' Y- P7 p0 p  Z
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2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。

楼主说得好简单,不知道做出来好不好吃,谢谢分享!