原料：
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: L/ o4 O8 v; ?+ w( S新鲜小鲍鱼、西兰花。
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调料：# S; K$ s; M. i# B

# }1 f% U1 A1 {8 U鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。; @* F- w. ^' w) i* l

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做法：
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1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。
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2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。; J8 k3 p4 i- I$ u( j& O
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3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
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4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。! k2 `  I6 o6 c. C( ^
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色彩不错 不过鲍鱼会不会很贵的说 偶没吃过呢- -

鲍鱼没吃过,西兰花也没吃过,有点像花菜,呵呵.