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材料:
/ A/ X' y; j% I9 k8 v6 L    非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙
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制作方法:
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制作心得:( c- c* i% ]; b1 _
01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的." ?8 t: U3 N+ `+ @3 G- z
02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.
8 F+ ~) Q' v9 r9 Y' w6 G03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.9 U* T1 g0 ?3 ^% T% f6 d. _  f
重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

偶不吃的辣 看来只有看的份儿了 看样子还挺喜庆的

看着红的怪吓人的,怕吃了嗓子受不了吧,吃着应该很刺激.

你在重庆会经常吃到这种菜品，尤其是喝夜啤酒的时候，其中的滋味很不错