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原料：7 n" _8 W2 f' a8 Y; H
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豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。
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, [+ E( V$ ]- V做法：
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1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；* B# k9 @, o; L% F: H

2 D, d# J! @' R7 n2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；
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3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；6 Q- H. |3 A' G
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4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；, b* b5 O9 q4 T; ~9 b
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% }/ d& N( {% X: Z; E  W4 l5、放入豆豉辣酱炒香；* S7 C$ Q  p$ J; ^0 g

& Z& _6 R8 Y. c5 \- l  l# V6、放入煎好的豆腐；
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7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
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) N, i( w3 ~5 \( e* x- a( ]$ s- r8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。$ q8 D: V2 x$ q; A  f  C
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看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试