泡菜，够酸，够辣，相信是很多人最爱的味道吧！所以，很多店家都会在客人点菜的工夫送
3 e! L# t7 ^0 A2 {1 p上一小碟泡菜，虽然不是值钱的菜品，可它酸辣开胃，让人立刻有了食欲。。。经常见人可以空# S' K& ]* N2 |7 }0 L1 C; g
口吃下一大盘，想必很过瘾吧！" Q$ F& Q; e/ L9 N; O2 @
    其实泡菜除了直接食用，用来做菜也是变化万千，而且都相当的可口哦！在有心的人手中，泡
3 Q) W2 [! H$ t# K) Y3 ^菜不再是餐桌上那一小碟配菜，而是可以成为创意佳肴的大主角！今天做的这个泡菜炒肉丝绝对是6 c1 R% ]7 g8 @
道地道的家常菜，从选材到做法都那么熟悉，可它就是让人做了一次还想做，吃了一次更想吃的下饭4 ]: h% E7 q( x: E" S" U
菜，呵呵。。。有了它，米饭馒头都要多准备些啦！另外整理了同样让人眼看心动嘴忙活的肉丝) {/ p* v) W6 `
下饭菜，都是那么美味可口又容易上手，呵呵，不妨尝试下，在这个炎热的夏季，给家人变着花样做6 t( D  F, Y: R& U7 C
些下饭菜，更受欢迎吧！
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材料：里脊肉、泡菜+ s, n0 A/ c, F

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做法：; ~* R% |  R- E6 V4 `2 g
1、里脊肉切丝，分别用盐、料酒、生姜粉、白胡椒粉、淀粉腌制片刻。9 ]! }  h% b/ j

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0 j/ v5 G  Z; s0 ]' O& l2、泡菜切丝备用。
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3、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉丝炒至变色加入红烧酱油翻炒均匀，最后放入切好的泡菜丝翻炒均匀，调入少许糖和鸡精即可（泡菜中已经有盐啦，如果觉得味道淡酌情加入少许即可）。7 q* s" T, H, ]9 G  D& q2 j; I
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哈哈，看着就好吃，要是加上一些苕粉，就是泡菜苕粉肉丝了。

最后一幅配上米饭的插图让人垂涎三尺啊！好想尝尝

好像尝尝呢，我想吃肉啊，哈哈，多谢楼主分享啦