夏日养颜汤水-海带木耳骨头汤[图文]
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夏日养颜汤水-海带木耳骨头汤! r& W, m/ ?( C/ ^' X, L" m

; q9 {+ Z5 d$ U3 F& k　　原料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。0 f: ~+ B# C# e1 A- C9 ]" P! [
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　　做法：9 H7 G/ K" b3 m+ K
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　　1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。
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% O: m# @9 E* p, M　　2、开锅后用汤勺去除血沫。. R: K' C$ @! h3 f6 n$ P3 N
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　　3、放入葱段、姜片，小火炖1小时。0 M! F5 ^: {+ {/ r4 q6 ]
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　　4、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。5 @$ n: i2 Q$ e9 r4 @
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　　5、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。) q- J0 G3 ]3 @  r: E+ ~
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　　6、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。
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& h1 K( K# s; U; y5 V( r& s, p* h　　贴士：
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　　1、一定要在凉水的时候放入骨头，这样可以把骨头中的血水和杂质全部煮出来。
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( H+ Y6 j' W3 W- j( }1 q　　2、在煲汤的时候如需加水，切记要加开水。+ i; |5 Q0 A' @7 ?

5 R1 C$ |4 o% q8 K　　3、海带和木耳都有清火排毒的作用，很适合夏天食用

海带和肉类是很好的搭配，只不过在夏天海带很容易坏，最好当顿吃饭，第2顿的就别吃了

简单的搭配就有这种的好菜，海带有补典，排骨又补丐，是小孩老人的好东西