[甜点] 紫薯椰汁西米露

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紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。
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4 r& H5 f- W3 I( T  e( U原料：( C$ @/ @) M! k
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西米、紫番薯。. C# j  ?5 Q' _

: s4 \) a' ?! s9 R  Z" Y. T- a& H配料：
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椰汁、牛奶。/ v0 N; C5 Q2 w4 U4 r- S+ H

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! ?7 T8 R9 O% Y% a- q' i  V) ]1 R  v做法：6 \, A5 v: \" B" F
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1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。
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: I+ c$ r$ N' S+ t2、紫薯隔水蒸透切小块。- O4 E3 }: C6 z

0 i, h8 J! h3 e7 M3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。
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