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原料：! x3 ]6 Q& c/ |# [3 A/ D
鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。
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, ]  p% D$ Y( q( |+ q2 O做法：
1 p/ |3 A& J1 X& |& @2 C1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；( y8 h) \, y! h) Y
2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；
& E1 ]1 n$ L4 s+ [3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；' ?$ f" {, B; ^& J
4、倒入鸡丁炒至发白；
" h: y% j% V" n5、6、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。
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$ O2 }" _6 ?* l# ?( h再来一张榄菜毛豆炒鸡丁的成品图：
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晕 看到是黑黑乎乎的 能不能吃的？肚子疼就惨了