用料：  v2 e; F* T7 |* a1 r5 M# K6 {/ y
1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.
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做法：, r. n& t* l8 m) E
1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。3 i( _1 k& D: Y; @# h& ~
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7 D1 j  K% }3 _0 W* A& t2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。
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% l$ M/ v& \9 r  g3 a& n3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。/ V: @8 l- h# ^" h, C  ?' ?0 T

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4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。
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4 Q$ b$ ]6 `# j* T- M6 I1 R0 X5 ?5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。! }: l( i- P) w) [

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% D" M: Y; f7 t1 Y" |& z8 S6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。) S3 D8 u) E& O* u, _+ B" P

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& S" r2 |$ A5 z7 [7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。/ R0 f. K" l! I, {
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- z* Z. C- r1 V5 ]  Z8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。; P- N, F4 Y& Q# A9 s5 R+ i! N
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6 t6 p5 ?; {! c" {; c9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。
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收工- c3 f2 ?9 j- K# l2 z+ p

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还真是色香味具全哎
6 Y( W, L7 e8 y+ j# Y) R# m0 b9 i很有食欲0 o( x4 e0 [( `8 o+ \% }
做法也蛮简单
3 C' {5 E* \3 r5 U3 t支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知
0 `; L7 x) M3 l: a8 \9 L5 y可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！
: y3 a: W  }5 k: d# e2 t" i" y2 e看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了