- O) @. g4 i; e0 [2 }6 j* _$ O$ B7 o【食疗作用】　　" p) J9 d5 p3 Z: `! N3 G$ M
1．解毒
9 k1 b: t$ M8 E! _* v1 X南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。$ {% ]3 t1 z" f8 x
2．保护胃粘膜，帮助消化4 _0 ^& O( Q' P
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
  u* y# o( X+ ]9 h5 d' ~3．防治糖尿病，降低血糖/ B& h8 F+ Z2 r. b: l) U2 B) x
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。. M  r: Z6 p. T% U2 ?* n
4．消除致癌物质- j5 e% o) J/ V; V
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3 m9 J9 S" T' G! X. Z( ]: c5．促进生长发育
: j; e' Q. F  N' w$ x南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
; D4 N4 M, P' H, H* e& M9 @6．其他
' \# B* O2 R6 n南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。6 r1 X; r* R1 {  _3 i* a
7.南瓜对人体有防癌、驱虫等作用，经常食用很有益处。 : V0 _0 M4 P( p4 w
此外：$ m, I2 H, Y) Y" |
防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。 % ]5 g! J+ T  \
杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
- p) V" d; C( a% L/ k0 L6 f8 U  z治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。 0 s6 _  X6 @* x0 N( a- X
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。 & G, s" f$ D& a% D$ ?8 b+ }
治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
/ X" R. M; r4 D5 y7 M4 s% Y治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
6 W1 C, @( s; K4 V  K/ |治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
4 _+ i8 j' N, a# t0 ~9 V治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
  J9 q# t' k) n治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。 7 n" f) t6 m1 K9 D, E+ z
治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。
  i& m4 F2 o1 [4 n4 l( S止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。, P! o5 b9 r# S

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好诱人啊 我想吃啊 马上就5点了 饿了 看到图片流口水

楼主，请问一下第二幅图，第三排到底如何操作？非常想学习！是否用炒好的南瓜+毛豆+肉+清水焖饭？