9 h0 y( t ]. Y$ \2 t0 ^; n1 o" e5 y/ y! [& t9 T3 b; S) x: c* S
' y. P, T; C' f. V% B1 f9 }! E; n1.到市场买来原材料(鸡胸肉,大喜大烤肉酱一包,洋葱,姜,小葱,胡萝卜.油,糖,醋,料酒,酱油),这年头,家里没几个养鸡种菜的吧.....所以,我们要花钱买,废话...
& H* E6 e/ M) S0 c! t, b) W: {. [; [+ ~, @- X* V5 `: @$ E8 m
2.鸡胸肉一大袋,能吃的就多做,吃的少地,就少做,我属于肉食动物,所以一大袋子鸡胸肉全部切片,清水洗干净,放在盘子里备用。
) E( ^: o2 E) f! ]+ j$ i2 i/ P% j$ h6 J+ M4 R
3.洋葱,大葱,姜,全部切丝。胡萝卜切片,备用.
2 D" t- n8 e% E# g
" W# _; ^( T& @. x/ S2 u; h4.把洋葱丝,姜丝,料酒,酱油,烤肉酱全部放入鸡肉里,搅拌,腌制30分钟.
; Z7 O2 {: S6 i. Z
0 v7 E9 s) O6 U) N1 |- `7 C8 F& }5.锅里放油,油热后先炒鸡肉,等鸡肉变白色后,再放胡萝卜片,炒4分钟左右,最后放盐.
4 U* x! j* k8 H- P. U8 R
" e' y' H$ y; P# @( }
6.出锅,进肚。
8 h* w. M, U4 J7 \! B. ?! b) d7 s8 j7 Y( ?# K, \' U2 e
3 E1 U* u3 G2 ^ j& G
, d) H) u' ~4 C6 w& Y: v& k
* S3 L0 u# q2 g0 A( a% v) i% G) y7 T5 j3 t9 }( o) Q/ b6 u9 m
