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[热菜] 酱油虾!

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酱油虾!

也简单的!* ^$ y/ i! [8 F/ A* E+ ~

& m7 X* y) N1 W" Q美味不简单哦!
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, V1 n! `: G8 N: e% J7 e: L准备材料* C) H) e1 u6 B9 U
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起个油锅
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' Q( Y( p) z1 C2 D1 J9 u  r1 N爆香大葱, d' s( B* I1 A
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放入虾,9 e5 x! w3 \1 p2 U' L

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4 M2 b  }7 x9 T+ E( `炸到外壳脆
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油不冒白烟
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就ok了!
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, D+ d) ?' G( G& S, E, M# Z# w做汤6 r0 _' o' E* s* g

& L( ]6 [# n1 [+ a- W! N锅内余油
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加水,酱油,一丁点醋
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葱花8 Z8 B( q! h2 v8 x" I2 F% I/ k( w6 b

8 i0 W" F; q6 ]1 d3 p& _8 x) y烧滚
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外脆里嫩哦!
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炸虾火候掌握好/ Y; _: h0 }3 L$ ?& J7 o8 ^; {2 z

+ U3 D" \) x: b* I2 c火太小的话
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肉就炸干了!  N( v4 |6 q+ X$ U# Q' h& H0 t
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太大的话
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壳就焦了!
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中火正好哦!3 O3 K1 x8 U' y; E1 }

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-26 21:33

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回复 1楼 的帖子

太感谢了!最后出来的成品真是色香味俱全啊,不过问一下楼主,虾用什么品种比较好?楼主图片中的虾貌似罗氏虾,对不?

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看起来真好,吃起来肯定也很香,学着实践一下

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特别的感谢楼主的这道菜,我只喜欢吃的就是虾了特别是草虾。支持楼主。

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感谢楼主的这道菜,看是简单学着实践一下,多吃虾壮阳.

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感谢楼主的这道菜,看是简单学着实践一下,多吃虾壮阳.

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呵呵,海鲜是好东西啊,我 是非常喜欢吃的,但是不能配啤酒了哈

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成品真是色香味俱全啊,不过问一下楼主,虾用什么品种比较好?

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