[热菜] 煮花蟹[9P]

zfshuai999

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1楼大中小发表于 2009-8-26 19:21 只看该作者

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煮花蟹[9P]

这段时间刚好是开捕期,海鲜比较便宜.今天去市场买了1斤多的花蟹,又大又肥,15元一斤) Z5 D/ g- I5 |( C+ H& n- x' j
2 h$ N! h! u* w+ n' X/ ]

' s( t/ ^0 l% r. C5 B3 ~" _

煮花蟹很简单,刷洗干净,直接下锅,放点花生油,中火煮10多分钟,嗅到香味就可以关火闷一下,就可以上台开吃.吃时可以倒点白醋加白糖调成酸甜味,据说这样吃可以防过敏和下火. r7 E0 p: k$ G5 r! c
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