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[热菜] 什锦烤排骨

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什锦烤排骨

排骨要用腌料腌三个小时以上
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盖上烤锅盖子,415F在烤箱里烤20分钟& ~9 G/ [) k& Y% {! S
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4 r3 x7 b+ K- T/ j# X烤20分钟后,排骨会出很多汁水,排骨地汁水混合着腌料,味道很好闻。
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; N- S; |" C8 H* N, f& @, k将排骨先取出,将摘好的豆角放到烤排骨的汁水里拌匀,再将排骨放回到豆角上面,& }: H9 u# K& B
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1 H+ W, d4 X; o6 |$ O6 M( x盖上烤锅盖子485F再烤25 ~ 35分钟后的样子/ @; v9 g( k, I7 H. E# [
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2 A" A' w& K2 `6 G& J取出后,将排骨取出,将香蕉辣椒(Banana Pepper)放到豆角上面,再将排骨放回" U3 g: T- m& Z2 g: W" c! v6 _
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在用485F烤10~15分钟,然后将烤锅盖子取出,将烤箱从Bake改到Grill,500F炙大约5分钟,注意不要炙焦了,一盘什锦烤排骨就大功告成了
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草草在大快朵颐后,随手又照一张
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楼主之说用料腌,没说用什么料啊,这可让我怎么学习啊。

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麻烦说的详细一点呀.排骨是个好东西,我好喜欢吃呢,这种做法很别具一格呢

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是啊!看着不错但是用什么料腌啊?请楼主指教!

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