美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、
% U0 {# X) t* {4 I做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
& C( P6 B* a/ Q- {( k3 D2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；
. Q3 }% g6 s5 f- L$ E" m3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！
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& {  m/ A* y3 ?! ]用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎+ v7 O+ s& [# @# H5 l
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加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散5 a# G+ o0 W, h3 Z6 P7 G9 N

5 e: ~( `: d4 _加豌豆和水，中火煮
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豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒9 R/ Z, Z' S- |+ k

/ o* b( F) t0 a; v' I( J5 G  j勾芡， 出锅3 C- R$ Y$ C0 G5 D% m

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麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适