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& s1 Y" F* Q! m+ x( i0 @做法： " \1 d7 C+ j# \$ S* w2 J" a
鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说；
$ T/ g* a8 {* m! D; m用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜； 1 p" Q- {: m6 n8 p7 I; E
第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分； 4 ?# V9 Y$ I# B" V- y% k  S
大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟； ( p% E$ W. C- L
煮好的鸡刷一层香油，切块； 3 K4 ]. O8 e$ l/ a$ U
准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。 * Y+ ]6 S! E* t  m
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好简单的说！看起来好嫩

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。