方腿土豆串[图文]$ d7 M7 h5 [0 e( E  ^
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0 C4 H- J- v# h8 Q# {2 u) V) ~; W, {原料：/ }7 r% V6 e) l3 ~; n% W$ ~; O

. v# \8 |9 |, `; x* W方腿一块、土豆1个，、青椒1个、洋葱1/4个。; _3 U9 N5 }4 K! l/ t! }( C
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辅料：
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: C! }' |) T1 D+ T+ l蚝油1大汤匙、鸡精适量。
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7 p" q$ M# S) e, ^( s2 c; V做法：
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1、土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；
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2、烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；& v1 @9 s5 r" _- C

" l2 f. o+ e6 e- ^9 ]3、翻面煎至金黄；; Z/ p4 o: S: [

" I% |9 x$ {; d9 i7 H0 ?! G' K4、加入蚝油，加2~3汤匙的清水；0 z* R. K* e0 G! ~/ Y) ?- J8 O
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5、加入洋葱翻炒几下；  h& `. k5 k& L* Q6 P

. A( |9 V7 ?  M1 x- J3 [- B6、加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；/ s$ G: j6 Z' m% l9 M/ c" z

& b8 b5 _9 A" j) f# D7、竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；
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8、可以吃啦！
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依依经验分享：
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1、煎方腿丁和土豆丁的时候，油不要放多，薄薄一层就可以,火不要大，要不容易糊；
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2、串起来的时候要小心，土豆很容易烂掉；- m4 D7 ?5 S: [: ]

9 Q2 A2 X2 s9 m% V! o* L3、只用蚝油调味就够了，不用放盐和酱油啦；. V. Q( k/ u$ U9 \

; j2 `3 A: C5 @% Q3 w  [4、不嫌麻烦地串起来，是为了让孩子开心点，有胃口一点，因为孩子有时候就是这么奇怪，同一种食物，你用不同的方式呈现在他面前，孩子就有不同的感觉。: `6 \3 Y: i( n% E$ N+ L' Q
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看起来还可以把。学习了。有机会的话试试看到底怎么样.

挺好玩的，试着做哄哄小朋友，也哄哄女朋友，谢谢！