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* {: Y4 D7 D* G& d$ D$ q烹制方法（二人份）　
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      材料：玉米粒（1罐）、去壳松子仁（半两）、黄瓜（1条）、红萝卜（半条）/ @9 L# k; Y7 A- Y$ h6 k/ H' ^
　　调料：盐（1/4汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、鸡粉（少许可以不放）  G: I0 @0 l- D8 c: B* j: A7 f& Z
　　生粉水：生粉（1/3汤匙）、清水（1/4瓷碗）
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8 Z7 F. U4 }/ @$ J- y6 E8 [2 ^% o# T' o1 洗净红萝卜以及黄瓜，切成小丁，和玉米粒大小即可。 6 t# {% V" W9 q" e# w, Q9 V0 `

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. N  r3 {8 X+ ]. N2 加热油锅，待油温有3成热时，转小火把松仁放入锅内过油，断生即可。
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3 加热3汤匙油，爆香葱花，放入玉米粒，将之翻炒均匀。 ( d& d' h2 x/ r( r2 k1 U2 |8 C

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5 Z# s1 N2 a5 m( J$ O4 放入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖、少许味精、白胡椒粉以及数滴料酒调味,再把切成粒的黄瓜以及红萝卜倒入锅内，翻炒均匀。 8 W+ f8 C; F6 J& @6 j
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; ]5 D* |: ^9 `5 把备好的生粉水倒入材料中，翻炒均匀后加少许香油调味，即可关火。
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6 把炒好后的玉米黄瓜粒装盘，再将油炸好的松子仁洒在最上面，即可食用。 3 p0 O4 k  x) e2 j7 Y6 {4 [, U0 ]

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; h) v8 s0 j" Q2 @. H; `厨神贴士
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3 r6 h/ m; V" I" g, b( D　　1、购买玉米时应选甜玉米，糯玉米口感不够香软，另外生玉米炒前需先用水煮过。如果嫌麻烦，用罐头玉米代替也可。0 I+ ~/ P& p$ J6 h1 U- D, y
　　2、松子过油的时间不要太长，小火即可，只要看白白的松仁稍微有一点变色，就要赶紧将其捞出来沥油。利用油的余温，松仁可被炸熟，口感香酥。. u4 d8 U7 {- l. x2 U
　　3、由于甜玉米和松仁的缘故，这道菜基本上是甜香味的，因此盐只需放平时炒菜用盐量的一半，令这道菜的味道更鲜美。- K: v* ?4 F$ M, i9 x8 J- O, c9 q
　　4、炒的过程中可以加少许清水，以防口感太干；生粉水不宜多加，适量即可。
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楼主又搞这么好的菜啊，以后回家试试，希望能学一手

男人做菜不易啊，介绍的很仔细啊，图文并茂，准备哪天自己亲自做一次。

看起来不是很难做，不过偶还是喜欢酸辣的口味，谢楼主分享了

哇 看起来好好吃啊....最爱~!~~~~