在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
. s0 {! B/ T! Q
- K% O5 u- K2 D) A) S% O材料:
; O# t# g) Y3 N9 y
6 ~1 `3 z& n( w. W6 m- m: P雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)) c+ `8 Z. U- x. A- z6 I: p
7 Y/ q( d1 |  E/ Q
把预先淹制好的排骨放进烤箱... - L) F$ ?( U- A5 Y6 K
' c6 f4 L0 ?$ U1 o/ ]
呵呵!刚好够放呀!$ B, p. V& v! f% S
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报./ V( s0 m! X1 l6 @  W# h

6 n" I0 |! k& R) Q# \时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^4 F  y$ [  H, c, f- p! e! P
出炉烤骨......* x- j2 o) i8 m; w
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
0 P% J% ]5 s" o6 Q6 \# m; ^健康! 简单的做法,美味的......
: M7 S& n  R, R. D" q

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。! d+ r0 v6 B3 S# k

* [/ `3 `/ k+ @  W烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？
! P5 B4 y9 n2 F  r. Y" @/ C! g) h我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
: s9 |9 T- W; Z( n7 Z0 `做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.