LEVEL 10(杰出表现)
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# D8 \" ~6 N- h$ q2 s) ~9 s# T3 j- k+ u' ~' L 用到的材料:' M2 w2 G9 @/ p 5 n/ Z; A) {' \; n. J" d* _) K鸡腿......2只; T6 q* ?0 S! U. m) C. t 3 n9 N$ x& F N- R% N5 Z: M* k栗子......50克4 y6 d. t# F. f; w" H7 B4 j1 M# l 0 M: X/ C: d/ S. Y9 y5 C 莴笋......100克 5 G/ K& `0 {' J' T # B) K" t/ h* q* Z. N' ~- o( a胡萝卜......50克* f( H) ?1 E: q6 b. \) s. X ) z: z) g: p8 N7 M- `枸杞......10克 ( v* ~7 F6 o q3 ]$ e+ Q ^, W ) R0 i" u1 ~3 f! ?# W3 O姜片......5克 " |, E. u$ L3 ]& ]4 e : l- t# d$ F! ~白胡椒粉......1克 . U, v$ F# ], f" J$ |7 p, k% p- j8 `9 \/ `9 T: j 盐......少许9 d/ U& B- V( R% N, p6 L 2 C& ?2 V; Q! v5 t, ~8 P5 c 料酒......少许. A o! @4 |4 h: a; W 1 i$ Y$ j& c4 {# C做法:- D" d7 U1 |. d* l0 c3 g 1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。 + D) L2 ~( L' n: B8 x, M5 Y6 i- K1 E C1 P$ Z* Q3 w! n 1 E V+ e, |% z( O6 h2.把栗子洗净,煮熟去皮。& d+ L3 M' k* C8 K k & {; c3 S5 ]. r+ x8 `7 R. k 7 B" O- ?9 F# {3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。. w t4 l. B0 S7 O: f8 p - R0 X# Q' A* b6 K& T$ u ( H5 H2 D) i1 f+ o! p& o 4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。" [( R# C2 q& G, k 6 b6 f- W# f* o/ A+ D- ` * p) w% [/ Y2 J# S. l0 E7 s) Y% _5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。6 u3 [7 H- k5 l: s/ Q; w: h7 y & `$ m. g7 C$ c% X7 W/ ] / q# W; e/ n, K( W+ L3 V3 X收工 $ j. C* z8 Q, ?$ R f- ? - s) W8 d$ Z8 |0 o & q5 H. S* r, G9 r; d3 j & C' u; C% K* o- i8 m' L, g$ {( v$ X6 y G , X0 x8 E: F& A7 Z1 q + D1 ^+ g/ X6 ]4 W$ W7 [' Q 温馨提示:栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。 5 O" U& O1 b2 C& P4 H/ a + T( V* F/ j1 E1 O9 ]3 C8 l- D3 N8 H4 @ 7 n* V2 t( |8 p2 F 9 d: J& Y1 \7 Z9 J# I% j) O/ u: U. o* T, D6 T+ {7 N, a8 x* g& K & m7 O* ^( ^ T# x( y& q- g
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