原料：豆腐 $ M# w3 @& V0 [
    辅料：香菇、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱、姜、食盐、鸡精、老抽
! A% |+ {6 J4 m( X) r' w; P    1.豆腐切片，香菇、胡萝卜切丁，备用。: F8 i% A" H9 y) ~% ?' d/ q7 I
    2.铁锅中放少量油，将豆腐煎至两面金黄，捞出。( x; P! A" W7 x- S0 r9 Y
    3.葱、姜末入油锅爆香，放入香菇、青豆、胡萝卜、玉米粒，翻炒至八成熟。再加入煎好的豆腐片，一起翻炒。! K( [  M3 V* ]- P( D4 `
    4.锅中稍加水，再加入食盐、鸡精、老抽，盖锅盖焖片刻。
- h' l# s' [/ Z    5.加入湿粉收汤，起锅。& t3 e# ]: y+ D* m

收藏了，改天做来吃吃，感谢楼主，步骤很详细，受用。

很实用的小菜，超市里面可以买到袋装的玉米粒和青豆粒，感谢分享

这个不错，看起来好吃也不难，有空试做一下，多谢楼主

不错好手艺啊，看着就好吃，就是做这么好的东西好麻烦啊

卖相不错，口味如何要实践一下。谢谢楼主啦。

我一直觉得，菜还是辣的好吃点，比如这个玉米就不该放哦。放了有点甜味。不好吃

各种颜色搭配得很好，但感觉味道是不是甜 了点不，勾些芡实不是更好些

挺好的素食作品.改天做一下自己与朋友一起尝一尝,不知道自己的功力如何.

看起来不错，做法也不难，那天要做来吃吃看。