茶香熏三文鱼
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' B9 S6 w* h: x3 k, ~原料：/ `" J: k. D* L; W
挪威三文鱼250g、黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、茶叶一大勺、红糖两大勺。
# D, u! [! W: I0 v+ n做法：
+ B9 l( }8 q2 `9 ]7 q, d: @  s1、三文鱼用胡椒，盐抹匀腌制十分钟，沥干水份；
: J& E* W2 o4 Y+ {$ Y2、炒锅烧热，铺上锡纸，倒入拌匀的红糖和茶叶；
, x1 R6 H% \) p1 }; p3、烧至微冒烟的时候放上篦子，把三文鱼放上盖盖，正反面各盖盖焖5-8分钟即可。
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1、篦子上抹一层橄榄油，防止粘连；茶叶我就用最普通的绿茶；
' x' A' _5 ?2 j  x# Y5 w# d" H2、熏好的三文鱼撕成块后加生菜少许橄榄油和胡椒碎拌匀吃也不错……
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好象几好食,不过自己煮好象有小小麻烦.有机会我会尝试煮下

真是色香味俱全,鱼就应该这样子,有食欲了

这种做法到是还没见过，有机会要尝试一下。

这个菜听着不错，鱼带茶香，就是放红糖的作用是什么，不会是加甜味吧。

看不到图？不知道这菜的视觉效果如何？算了，三文鱼我弄不到

this photo is currently unavilable, 图床出问题了。) e! ?0 x6 Q+ u3 `& p! H. q* O
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三文鱼基本在外资的超市都有卖的 如麦德龙； 其实重要的是要有柠檬汁， 到肉里会增加鱼肉的海鲜甜味