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# F  ?% o3 T0 W- E5 m" l( ]2 ?　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。% i" i% ^: o" M9 x+ d' o: y
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* ?0 Q& }' ?) F/ N　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。% I% L1 r, v/ p0 `( I* U# _5 O
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　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；; _5 ?, ^5 V( F- }# }
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　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。, Y! s. e- t3 `5 ?

* V8 ?# I) M+ N　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。3 C/ J1 H' k6 @' J0 h) _: y$ I

' ]2 p$ a2 q7 e/ u% ~. ?- ^- y　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。
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　　材料:
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& d* y; z, g" n+ t+ u% d　　添丁甜醋2瓶
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　　猪脚1只洗净切块淖水晾干4 x+ A  C6 `" {6 ]% n5 w5 u- N

8 [  c6 f" @* }( B; c. F　　黄姜去皮洗净拍碎
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; s% R" J" N& S4 Y2 H: i/ c1 {* I　　鸡蛋8只洗净
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) v# A' G$ u4 P1 v4 j% _8 ?　　把黄姜放在电砂煲
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2 {: Y5 z1 u! ~( x　　再放鸡蛋9 C6 K  Y9 f8 P9 n

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　　最后放猪脚
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' i) J0 k0 u: n. L5 F- ^8 |7 n　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)( U9 I( [& J3 `  l6 c: }$ p# i

" j0 @9 |( A7 T- k　　2 G, M3 H) d" ]4 T0 }3 @

' b% u; y, G/ b: k$ F- p, q　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。
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感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜