材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶
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做法:
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( A1 X" c0 d+ Q$ h1、木瓜切块,平铺碗底。
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2、鸡蛋+红糖打散。
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; E, f6 C( V9 T1 ~, Z. F3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。
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: p$ s5 s5 u" \8 T7 \4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
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/ z) _" d+ T3 E& x5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。
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2 k) w u! _* i5 C6、出锅了。
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2 v" R1 v% {3 ^7、来一口,还真是很嫩!
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8、来个近照!鸡蛋好多洞洞的,不过木瓜的颜色实在太诱人了,味道还是很好的。
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