* v4 P# g5 T. R. [3 y6 K 3 I3 H0 h8 z& B2 a 2 Z; G: j1 P5 T7 z& j★三椒牛肉丝★ & F& S  @5 g# ]8 W) ^ 1 p: ^7 _" H9 S5 p# @- e; q6 r/ k. w/ P5 V0 p7 E 0 S9 S! n3 ~6 T1 E' x) a - S1 n) ~/ n. V7 H  Z/ D4 L 干红椒、泡椒、青椒切成小块 4 ?+ X2 L6 _: O3 r% N) E. ^: d) o* J+ w$ v2 a- @0 e* | & M. [$ P' Y( {/ | / G. Q" {6 D8 t0 b牛里脊肉切丝，加料酒、酱油、醋、姜蒜末、盐、淀粉绊匀，腌十多分钟$ w- `; d# C- l5 m4 I 7 l8 t+ p2 S. ` # \' ^+ p0 M0 Y4 @+ u7 N4 ^   }/ d/ P' M+ ]& d( K+ \ 油热后加辣酱、干红椒、泡椒、青椒爆香后装盘备用 0 P: V8 r! t" L; k- K! f/ S8 }, v: o1 F! a * Y8 s2 w* o1 u  _* }( y  s, N4 W8 H2 x1 |/ ~3 `5 Q 用爆椒的油爆炒牛肉丝 7 m0 Q+ l  d1 g( Y9 g% z 9 `& P* K& t. X3 F5 ?4 J( f   S% f8 e' Z6 L- v9 p& K& D; T . {* k% K& f& i8 @加爆过的三椒块，加葱段炒匀 $ B* l( w# @; j7 ^8 B0 u7 b  D( O( U, y & Z0 E" E6 b" t( m9 A2 z  l) Q- ]. t7 l* Q  p) @ 赶紧装盘，再炒牛肉就老了# w4 S4 ]( s, |) W 鲜、嫩、香辣，还带点泡椒的酸酸味 ; ?0 i% I8 {' \' N8 O0 W/ k1 |( x. w/ J# @+ E* ?( Q4 I0 i + {0 `* f! }& m3 T+ |, v7 c ! l; G9 a( b3 M; n/ T 中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^ 2 L3 ]2 R/ z4 p8 N$ g( @ & H6 p: h& L" I$ }' B: n ; O2 S8 F# X, F! ^. ]; n" C" N

呵呵 辣辣的应该很诱惑人，看了楼主发的菜真有些饿了，楼主是四川人吗看发的菜都有辣椒

看着不错滴，楼主考虑过放点洋葱丁吗，是不是更起味一点

谢谢LZ这么详细的弄出这些图片和内容，很家常的菜，辣味十足，正好是我喜好的

四川人的菜都有辣椒,鲜、嫩、香辣，很诱惑人.

看起来很诱人，感谢楼主分享这么美味的菜！

好好学学，改天做做，给老婆吃让她高兴高兴。

楼主做的很不错，都能闻到香味了，支持一下。

感觉味道一定比较地道，应该是川菜的典范了。

楼主的菜做的不错，图也不错，看到图好像就能闻到那种辣椒的味道！