香芋南瓜烩虾仁
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材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个+ V+ Q; T( i# @/ {! r5 v+ H

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做法：
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" @" o" u- L" S4 V, U" B% F1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。. _8 ]7 \, Q& U2 J' n
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2、芋头去皮切丁1 q$ ?; U8 u2 d

- m9 R5 X2 h5 B3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用
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4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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材料粗加工后
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3 G& R# c2 g- b# E微波炉叮熟南瓜盅 / n8 J/ h0 a8 g# M

& v- L( ^  Q  |制作过程
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; M  U! h+ y( Q' T成品 1 Y9 _) S0 G9 T, {* E

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赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。
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[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！7 H7 A' f% E. Y5 C" ^
不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜
$ c* Z4 q  T: d, l6 o% @比较适合北方口味7 v+ C1 J9 N( `" y2 j- p
川菜多数麻辣4 E: B5 H! e0 z# c) Y7 @. m
家常，" l& t. ?. Y9 {! W
有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦