昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
5 q, |, y' W3 [" i( |' ?不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂
2 N. }. `8 t( |( X- v布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋
5 I, {* a: I3 z2 G上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，
: j  e7 A3 P: H3 m  i十分惹味！* o. J$ \# M8 @  L$ X/ X( W* U; Q* m# i

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; S5 Z  d' B# f6 H! n第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙 7 k1 m. K* v. R& a% f4 o' h
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第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 / s- D+ i8 T% r( x/ a

; I+ C) E. o6 u! B' f" v第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。
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第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
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第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面
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( a$ D- |7 m: U6 K$ ~( j4 N* B第 6 幅
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第 10 幅

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!
% k/ E2 a  R5 D9 H. S  m3 B8 L5 o特别是在早上吃米粉的时% Z0 G; D& C5 F, ?  _/ e
候加两根油条真是太美了& w: }# h. f& s) H
!支持楼主!

菜色看起来很不错的) u7 ?  W0 y% R% U0 j
味道一定很好5 P0 D. i- n/ \# ^) S) Q
呵呵