蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.
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其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.
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喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.+ O3 W9 e( [/ V) z# H
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这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.
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我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.+ k/ c7 n. c0 G; _* l& g

8 b9 [$ |1 _! {+ C炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观. 3 D% |( o! S: c! R
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可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!
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不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了. 0 H, _3 R1 D- D/ C! @
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原料* K% k5 S7 h. B; X/ e

0 O4 b( S# M2 W# @4 N. A制作方法
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2 J; V, h7 ]9 _3 S* `　　成品
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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.