秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！2 h) n1 ]( y; N) ]) W
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　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）% x: f3 G! f- R: y4 i
　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~+ L, V3 R9 `6 H0 r- }" I
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首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形5 G! I! s, m7 W2 J" }% u7 s
丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点
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: L# \7 O; G) g4 ?. t9 [然后在距顶部四分之一处切开
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. ~9 A# k) R1 h7 t$ [然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
+ c& l1 `" C8 P2 z5 s5 H  I: n丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口 + a' |1 w& Y. r. w4 t
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下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步 6 n8 h+ H' h( T9 ]+ x: ~
边挖边吃~~5 f7 m" h: X7 O% }% n( M

0 i" [, J6 Q5 M5 \在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了  b5 c5 o% A1 k* K; W/ R
所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面
# Q  q! v) |7 d, p% h- L/ A0 J其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 , u" E( W- L0 A+ A
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然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的6 L& Y: Z$ S7 p; N; p) O5 V/ ~
当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦
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蒸好之后的模样
: D  V' ~9 o& }9 O5 Y+ m其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了. @6 ~' S( K% k$ e7 h7 }

5 c$ D5 ?4 \6 H6 s2 u3 Q& d打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜 5 f+ ~' f3 k% }: ^4 |+ _, m
哈哈，大功告成~~; `" Y5 c4 f2 |3 ~8 a6 R' d- h

" @7 q/ q: h2 K5 [0 O这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？; G* }, f/ ^" y- b  ^
看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢8 t* a$ V$ X% i) c
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注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: