原料:
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胡萝卜一个切小丁,土豆一个切小丁,番茄一个切小丁,鸡肉(猪肉也可)二两切细丝,玉米粒一大汤匙,碗豆一大汤匙,盐适量,糖一小咖啡匙,醋一小匙。
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1、锅中加半锅水置旺火上烧沸,倒入土豆和胡萝卜丁中火煮耙。
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2 s+ Y0 b A! a5 t# X9 V2、倒入肉丝煮约三分钟。
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1 Z9 l+ D& }$ t$ K& L) {2 I; Q3、再倒入玉米粒和碗豆煮五分钟。
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M+ m( z8 f( ]% _- y) U/ i: P4、再倒入番茄丁煮沸后,将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡。
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6 G' s: x! M) ] s4 v5、起锅,上桌,开吃。
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