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家庭菜谱火腩焖莲藕

斤克

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-29 09:39  只看该作者
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家庭菜谱火腩焖莲藕

材料：莲藕，肥的烧肉
7 ~& l" i4 L7 s8 e' k  h( Y, F5 `5 J5 G+ p8 X# T) i
　　配料：葱丝
+ g, v' Q. t" Q5 ~, K
/ V, o3 B! _& {& Q$ Z　　调味料：盐，糖，酱油，柱候酱 4 ?' f( W2 @; ~! N9 |" k1 I" b/ ?
0 q+ }8 w7 m9 H- c+ T. Q
1、莲藕切小块，肥烧肉切薄 ! S6 d! {" o; y- w  X$ h

/ y, }- E2 B7 W1 V: ^& D+ M# G* Q 2、下油锅，炒香肥烧肉，慢火炸一下
& Q( |% y  L' O  k; s  C( H0 c- g2 l
3、炸得出很多油的时候，倒入莲藕，翻炒数下， . A) V/ B2 a* p) a- a

$ I3 R! P2 h1 w: r! e) M 4、把调味料加入，炒均匀，加入适量的水，大火烧开，慢火焖
$ I; F" l0 Q  E/ X1 x$ m2 Q
: k% h8 Z4 n. I2 { 5、焖约15分钟左右，大火收汁，加入葱丝，即可。
6 p7 L3 ^3 ]: r+ m! f
, S/ }' n5 I- [8 v& ]! K& o1 |7 d1 j$ \& z- n3 ~# y1 p, j0 i* f
　　
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  • xiaobieli 金币 +40 图在大点就好了 2006-10-29 17:08

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