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! W$ S9 S8 K- a m【焦糖香蕉薄饼】/ M) {' y7 F0 }+ Y3 Q$ Z" L
0 b: @7 h1 g; M0 D/ S3 _( Z原配料：香蕉 鸡蛋 牛奶 面粉1 v/ S" H' \& U5 F: N2 r& g: H
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调味料：黄油 白糖
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１）香蕉切小片，鸡蛋打散，加牛奶和面粉调成面糊。
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5 s+ I1 i- b" s! F２）黄油切片放平底锅内融化，倒入适量的面糊，开小火开始摊小薄饼。
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３）尽量让火苗集中在饼的一侧，这样两半边都可以煎平均些。
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４）把香蕉片摆放在不怎么煎透的那半边，煎透的那半边折盖在上面，再煎一分钟左右盛出。
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５）锅里留底油，倒少许水，加白糖，开小火熬糖浆，最后把糖浆浇在香蕉薄饼上即可。
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+ s7 v5 R1 k5 }; C6 Z＊注意煎薄饼和熬糖浆的火候，都要开小火，而且薄饼要薄，比较容易熟＊2 w9 j2 d; a7 ~% W
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