想自己做烤翅已经很久了，每次去KFC看到那八块大洋两小块的新奥尔良烤翅就觉得老美太不厚道，不过想想也当支援新奥尔良灾区人民建设了，可是这样支持下去自己的荷包早晚有一天也需要人支援啊~~于是就动了自己动手丰衣足食的念头，今天试了一把，反响还不错，哈哈，贴些图来馋馋大家~~
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* ]% t  c7 N0 B7 a) s: w/ Z卷起袖子，开始动手啦~~
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1.新鲜鸡翅8个
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（，如果是速冻鸡翅最好先解冻，尽量自然解冻，如果是用微波炉的解冻档，鸡翅就会半熟，白白的，影响外观，而且不利于入味）
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2.把鸡翅放在一个容器里（如果有条件用微波炉做的话就放在可以用微波炉加热的容器里）
5 S0 t! V- P# j3 A颜色好诱人啊~~  C, n4 U0 B3 J. I

* ?% _% f) p5 y* g3.干辣椒切段，姜切末，放入容器中
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4.加入十三香（确实香，拿出来连打好几个喷嚏~~还好没对着鸡翅：））
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5.放入两勺料酒& C5 D/ w( G6 r) z' m- h# [
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2 A1 d4 V" _1 K+ k7 Q6.还可以加点胡椒粉$ Y  u! l! t+ Z" {8 A

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7. 再加两勺酱油（忽然发现俺的酱油瓶子好脏啊，呜呜）
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  P+ c9 \* s( n1 w# o8. 忽然想起还有黑椒汁，也来两勺吧~~
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9.戴上一次性手套，搅拌均匀，是不是很诱人啊？闻一闻，好香啊！3 V" B" L9 I! f; U4 g, u
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6 [! U2 J- V! p& _5 ?10. 接下来就是盖上盖子，放进冰箱冷藏室腌渍一晚上了——可惜俺没有冰箱，只好装进塑料袋在窗外挂了一晚（感谢老天爷爷没下雨）- S. H- y+ i8 ?

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: i! K$ T5 W8 c* H9 P, C0 t) Q% J$ d11. 第二天，拿出来，刷上蜂蜜，哈哈，可惜没有刷子，不专业呀，只好又戴上一次性手套了~~
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, J, P! @* K1 x" c) K( f5 W7 s& B% l12. 小锅里面放橄榄油，煎熟即可（如果是微波炉就更方便了，高火大概10分钟就好）
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哈哈，出锅装盘，谁都别跟俺抢哦~~~~8 n8 j, J; P. V. T, x; h
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楼主的照片拍的好详细啊，材料非常清晰。好味道！

楼主的密”制烤翅初体验，果然名不虚传了。