材料：鸭腿、红梗芋艿、花椒、盐、料酒、葱、姜、葱段
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椒香芋艿鸭制作步骤 :
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( E$ ?, Y2 M9 G6 S8 s8 V2 v$ S( ^步骤一:烧热炒锅，炒香花椒与盐（无需放油），用花椒盐、料酒、葱、姜将鸭腿腌透（2小时以上）。腌透的鸭腿洗去花椒粒，放葱段、姜片与料酒，切块蒸熟或蒸熟后切块
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9 f0 V' n+ U3 }7 T, ?( D步骤二：把红梗芋艿煮熟，去皮、切块备用  P, Z! @( ~9 Y6 ^, }% t( h
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' S# T3 S% R2 }& M, g  Q步骤三：起油锅，爆香葱花，炒芋艿后倒入鸭块与汤汁，加适量水与盐调味，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱花，即可。
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: l1 E! o* z/ |$ a& {: B步骤四：可以吃了   q3 ~7 W+ D# Q4 S: D2 m) H

看上去色香味俱全啊！" P8 D6 e5 y8 }1 h) H
这个把鸭子肉换鸡肉可以不？
2 x2 D( ?; X# R2 r+ E. K改天试试。

看的我直流口水啊,好久没有吃家乡的鸭肉了,

图片很漂亮,介绍也很详细,做起来也不太复杂.这个菜想必味道鲜美,使人馋涎欲滴!