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. |7 X0 [6 }5 J, [4 y; o  I3 I材料：猪肝200克，猪腰一只5 \- }" b& f) F- R& j
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒4 b; x" ~% e% c" `! ~& `4 ]- ^% P! V

6 i+ e0 j6 B) d0 F- u- `做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…
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炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。 2 ?4 z  g" I% Y* G2 K
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放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。9 i) v. ^2 M1 j8 c$ w

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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。 - _  H- m. g; t. Y( ~5 C

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* M: o* j) \' u: i  H成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,