这道就是典型的用相同材料做出不同口味的菜式。白灼海鲜用来下酒，炒面用来酒后填肚，双重享受！5 r% j# C4 q- g% X4 ^+ p

. H/ v- U  C$ n. W' r8 U+ e+ O材料 ：章鱼（烫熟切块），海螺（烫熟切片），牡蛎（烫飞水），细面（烫软滤干），卷心菜（高丽菜）切丝，胡箩卜丝，嫩姜丝，辣椒片。. v% A! ^. ^* |7 U
; M, S8 P% B: z# z
调味料 ：蠔油一大匙，生抽一大匙，料酒一大匙，辣酱半大匙，糖／盐各少许，香醋一茶匙，清水半饭碗。& d7 S8 _  ?* W" R. _: O
2 {7 u: k( k7 u: ]4 F
做法 ：两大匙烧热，放进卷心菜／胡箩卜／辣椒炒软，加嫩姜和所有调味料（香醋除外）。烧开后放进细面条摊散，待汤汁即将收干时放进章鱼／海螺／牡蛎快速拌炒均匀，滴香醋即可。* Y# @) u7 y: u9 n

  k  v# A% Q3 D7 F4 v8 B$ G1.
6 @7 m+ V: `) X1 F7 r5 F% L1 N

* n9 K4 r: [* o* |0 P2.8 i# T* `9 o# B, x/ e; v/ U
! m3 w# k3 b2 Y! e7 t8 J( V( f

' r0 r& @8 \+ ]: j) Q& b3.
# n4 k1 p7 ]0 O! f
* I9 Y9 {  [, r* f$ i( Q) n  m  ^5 M8 ~" I
4.$ w1 z7 d$ |& F8 _

7 D& V$ I' B& g- O8 v5 W0 [
' p0 M. S/ t, e# O3 _/ J+ V5.
$ R2 Z* a; E8 z/ R# }* X
# Z/ O) @8 w: t- _9 ~! n
6 H2 x3 ?* ]3 a' l6.
6 X9 u  H0 `9 c. D6 _( B$ Z0 x6 r4 A/ j: P/ ?
" r2 S! b3 t% o0 P9 ^1 o  N
7.) ]+ z) p' ]' y1 h$ h

两个字，诱人！来点尝尝就好了