看似简单的面条和简单的调料，居然能做出让人垂涎的美味，功夫都在火候以及调料的配置上了。) A. u; I- Y9 W4 n& z, {4 o9 |" I8 L6 t
因为看上去简单
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7 U) P7 F9 P. L# z; K& \就会想它好吃的关键之处
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但我不好意思说，就看看过程吧
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用一大把香葱，小火熬的葱油$ h% l! C& z2 P! S; m
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用多少就不好说了
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" U2 L& ^9 I9 q, S+ w; ?0 M少了不好吃，多了不健康
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5 l; k6 e- T! U% g恰到好处的话完全) W) O/ \% L8 ~  l

5 v2 n' ?. a' m1 h第二重要的调味料9 A" r  D, b' [& N0 s5 G

% i) \9 H! H$ h& f属于生抽类，比生抽更淡
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另外还有油泼辣子一瓶，可放可不放，爱吃辣的可以放点，很香, v, {: L. k. y; J4 v
调料配好，我加了油泼辣子的，还有淡酱油、葱油、鸡精7 R0 _3 p' e- I  U
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像打蛋一样，打匀
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  W/ T8 m$ `( b很有质感, X5 Z) m0 U0 n9 S" v
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煮面，要细面$ S+ ~2 c3 S1 A  N1 j2 w7 ]7 _' Q. h
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捞起来，呵呵
# [1 A+ n* D' C1 q& F" T不得不说
% R& c& `# F5 F# C+ D& P好吃啊
3 s2 X$ d& b8 ]/ p9 h$ l7 N不过，好吃的东西一般都不怎么健康+ P, p$ \5 R+ B) L1 r: P9 O
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干挑面的关键在于9 s- x/ x/ ^/ s! g/ _4 s* W  D) L  v
每一根面条都裹满了鲜香滋润的味道% q; w6 Q2 F) n( z7 e
怪不得吃不厌啊，呵呵

卖像不太好，我感觉还是用虾籽酱油面条，好了啊！

the noodles have too much water on it.  you'd better take the noodles out of the water and dry it for about 1-2 min and then get the souce in it.

不错，主要是简单易学，下次烧来吃吃看，先去吧调料买好了！

俺也是觉得不很健康呀！油多，而且没有蔬菜，虽然是香但缺少维生素，不好！3 u8 ]+ N/ @2 N5 B% r7 F
我的建议是配点绿色叶类蔬菜最好！谢谢楼主分享！

就是干面条啊，怎么没有点配菜什么的，这怎么吃啊

这个做法好简单,就是图片瞅着也不复杂没有什么配菜，希望做出来能好吃！

呵呵，就是拌面了，我也很喜欢吃，可惜自己做不来

我只会做酱油泡面,这么复杂的做法从来没尝试过

感觉像楼主亲自做的,好有诚意啊,而且又方便