蒜苔炒鳝段
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+ q/ i+ M. ?0 f' ^6 f材料:黄鳝(500克),蒜苔(200克)
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6 c5 N j0 M, P K配料:姜丝,豆瓣酱,黄酒,酱油,花椒粒,鸡精
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' e8 Z( y( E* Y' R; N做法:炒锅放油烧热,放花椒粒炸香,倒入鳝段翻炒至表面变白…
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加入豆瓣酱,黄酒,姜丝,酱油,炒匀……
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倒入蒜苔翻炒2分钟左右,加鸡精调味,装盘…
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9 \1 J; W( Y0 o, A好了,准备上桌
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