肉皮冻
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材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油( W0 @# H- G, z4 u

( M0 o4 f& E7 l% ?: R( h4 P调味料：盐、糖、鸡精7 }! A6 |# p8 D+ z

9 `- Z) Z3 ^# c2 X9 k' X做法：8 o1 m7 ^3 _4 L8 _. E% Q/ L

7 `, D+ d+ W( _, h1。猪皮切成小块，用开水灼熟。
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  H! K! w: l5 p0 v: K& e# e2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。
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& ?5 j( H- }: J" V' z: }2 t: |3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。/ n/ ~- G3 ^3 z
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4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。
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; j- S7 _# O4 J2 |) F5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）4 p$ Y$ B+ g8 m4 q3 p
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?