[转帖]微波炉版简易美味手撕鸡

微波炉版简易美味手撕鸡; }% K9 S/ u2 u2 I& x8 I* A  J

8 ?4 T+ L7 h3 X& }材料：光鸡一只（我选的是三黄鸡），盐（火局）鸡粉一包（那种一元一包好象是20G左右）
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芫茜适量，麻油, y, V0 v4 ?  r9 d! ?, e! Z
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1：光鸡洗净（由于对鸡脖子这些不喜欢，所以我从来都是整个砍掉的），最好能晾一晾多余的水分3 X, U7 j7 D9 ~& j2 x1 R8 R1 E

' e8 }; ?) j3 L# F2 |# O2：用半包的盐（火局）鸡粉，均匀的涂于鸡身上，腌半小时左右! n" j, D# ]* N& s6 ?
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3：用保鲜袋包好鸡，剌一些小洞于外，放入微波炉里叮，视鸡的大少叮6---8分钟- `1 }: W$ Z- N3 ~' p! ]
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4：利用叮鸡的时候，洗净芫茜切小段待用
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5：叮好的鸡取出放凉，手撕折骨
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; S0 V- g5 r1 E' Q8 j; H) G6：折骨了的鸡肉，加入半包的鸡粉，芫茜再加麻油，一起绞均匀，美味的手撕鸡OK了
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PS：那些盐（火局）鸡粉很香的，一涂于鸡的身上，就已经食欲大增了，用微波炉叮过鸡，* T" S* x7 r* X' I* y* j
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整个房子都香味四溢的，如果此时出门见朋友，身上也有味道耶。+ I( Z3 Y6 T% P& R* C' j
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后请同事来家里作客，我用同样的方法做了几次鸡，然后再拌一些即食的海蛰于鸡内，一样的美味，
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同事个个都赞不绝口，哈哈。。。。
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