(转贴)第一次尝试做的广岛煎饼

9 t1 V, |& m- i
+ Y  H6 T$ Z. p8 E) E5 `+ M+ N! R8 z
《 料理东西军》真的害人不浅啊～看了煎饼那期之后就对广岛煎饼产生了兴趣～日本的饮食真的很有趣，尤其是铁板上进行操作的煎饼～  
5 i: k' Z# e& c( @  t; L  X
5 Y2 w$ ~9 _+ N0 N看节目里的大厨熟练地一步一步进行操作：摊面饼，放上高丽菜（摞得超级高），豆芽，等蔬菜得水分蒸发出来之后放上猪肉，虾或者鱿鱼，翻面，打蛋，摊蛋，炒面，将材料一层一层摞起来，刷酱，出锅，开吃。。。。。
1 G* B1 W& Z$ i. B, Y0 I
, O8 b: y- T2 A5 m3 l% N. a凌晨十分看这个节目得后果就是肚子不时“凄惨”地哀嚎～仿佛自己地胃像被拧抹布一样被拧成了一团～每当这时，就恨不得马上天亮，好冲进厨房，给自己地胃解围，停止其阵阵哀嚎之声。 " N5 h& f; ^& M! Q
( h1 c& s& ]& g* f, q
但是狂想之后一看窗外还是漆黑一片，这也就意味着还得先听着肚子地抽泣声上床睡觉。。。每当这时总有一种眼泪狂流的欲望～   ?, P* y" r& r0 x3 l: K, f2 z& N* p
4 z# {! k( I* G5 {$ G# ^7 j1 o! q
一觉醒来，已经不早。从冰箱里翻出乱七八糟的材料，丁零咣啷，弄出了一份广岛煎饼～第一次做，肯定不是特别正宗，但是味道还是很不错的。尤其是酱汁我用的是上次做冰糖肘子剩下的粘稠的肉汤～吃一口。。。点一下头，再吃一口，再点一下头，嘿嘿，自我感觉由于酱汁的美味把这个煎饼衬托得无以伦比～# ]5 X- D# k0 _% x& H) D7 F6 x

! z$ a2 f' t  K! o2 u) Z5 S! k0 l. q& W( e# ^: p

3 J9 r7 U- G- q* G& g3 z- v$ R: x: r
6 ], D. ~& k& k4 v/ t5 _) L8 F# @; R  K! N

1 |* T0 i' E2 E* |5 e" X- [4 h
6 ]. I1 p7 I& m) J9 Y; s
: L. P/ ]* B. W( q
1 t7 x0 @; M9 H& G& n5 Q0 X$ S