香梨苹果派

学着做的香梨苹果派
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" M! u$ x4 O- T) ]" f% w$ ?原料:苹果,香梨,鸡蛋各一个,面粉,牛奶,糖适量# Q% U, Z/ q& j' G

; a% N3 U  t4 y9 E, t, b做法:) `* A2 Z4 m5 \  H
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1.面粉,鸡蛋,少许糖混合,加入牛奶拌成稀面糊.8 w5 B) j. |$ a* l. s' m
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2.锅中放少量油,把苹果和香梨碎稍微煸一下放入糖继续煸,用牛奶加生粉调的芡汁倒入勾芡.香梨苹果馅完成.
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3.平底锅加少量油,开小火,倒入面糊摊饼,底稍微硬点后,把苹果馅摊在还未干的面糊上,煎一会,用盘子盛起.9 h7 n: ?7 x1 F1 o& ^# f4 O' f4 K# f( o
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4.小火再摊一张饼,稍微大点,乘面糊未干,把摊好的饼反扣在上面,使两张饼粘和,煎熟即可.
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