有一个也叫“琥珀桃仁”的帖子，查过了，不一样，只有一张图片，我这个帖子有十二张图片。+ B  H$ D8 E3 @

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! s* W: {* |+ M6 X" c1 Z! {* @很简单的一道小菜，原料就是核桃仁、白糖、油* r4 T4 _1 w. \3 @' l, g5 y: `
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* c9 [9 z! M5 X" x5 t' |做法：' J1 f8 h  T1 b, Z* n1 N

% `' i/ b. z2 p$ b) O6 u先把核桃仁泡油1分钟，要用温油，否则核桃仁
1 ^; ^; I( L9 q- X就炸糊了，稍变色即捞出：
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开始炒糖：热锅留适量油，加白糖，) o: I2 C) Y! M/ S8 E- O
中火翻炒，糖渐渐溶化，看下图：
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3 J) h% D- K, N* ^' K这时候就要转小火了，搅动均匀，直至化为焦糖：, Q1 g8 W" M( ]4 O$ j3 L; x) z% S
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4 N1 V3 L- e2 r% M然后倒入核桃仁，中火翻炒，使其挂匀糖浆：
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不断翻炒，至糖浆完全包裹着核桃仁即可出锅：
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" G) S8 f3 i2 U$ }趁热夹起，丝缕万千哈～5 l& n5 ^# o! l8 l( m9 `+ @6 X

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) p# c2 J3 q/ W9 M! ~% P* y3 k' v把琥珀桃仁夹开来，放凉当零食吃了，
7 ~$ m4 f1 y( @0 J5 i# Y( B! `不过是甜食，减肥不益哦！
3 F% m2 \5 Z/ s2 U! @9 H偶就是做着玩儿的，不敢吃，基本都搁置了
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吃过袋装的!味道很不错!呵呵:P