四喜蒸饺

散步的风

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发帖熟手

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1楼大中小发表于 2006-12-5 13:29 只看该作者

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材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片# s5 ~, {; N) Y1 ]' ?/ i2 D% \

将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格" F4 T$ X" U$ ~% x& I& }- i- e

& T; H& F E+ x( C% K" Z

每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片

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排列在蒸笼内

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用大火蒸约15分钟即可
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