韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量 7 e, E! x2 z1 p+ H# I" F; `# e  Q

. \1 F$ a% Y( [) K2 y　　２．金针菇－－－适量 0 A- G9 p" E4 E

) ~+ p) e4 S; D" y! }　　３．红椒－－－－适量   K9 r" Q1 z0 V% @
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　　４．芹菜－－－－适量 : z4 a) G* O4 H3 d8 g% S% ~; T2 A

3 M1 `; B5 Y3 k% J3 @: Q) G$ O　　５．韭菜－－－－适量 ; N( `( ~: W- L4 |5 t
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　　６．香菇－－－－４朵
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　　７．黑木耳－－－适量 3 i( V& [: [3 _( v" x6 o
      
( E- d6 @9 s  E8 c      ８．绿豆粉皮－－－１包 6 c' c2 _; r% [
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１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．． . H& _6 }6 ~) X

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２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．．
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) I# i7 A, n' k; F３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．．
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: ?8 X: h% P3 W4 g# b. e４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．．
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５．香菇下锅煸炒出香味．．
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: t4 r% }" |! ?8 T６．加入剩余的蔬菜．．．
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- m3 j+ S% v# G- G" [6 X) i; F７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精
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８．菜多力量大．．．
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