腐乳椒丝炒通菜:
9 c, s. b: M3 f b& t+ m- @
! c0 {6 c+ L% x9 x0 t; X原材料通菜(空心菜)
: |# Q, S6 v5 Z d
" i4 V1 |7 f+ ^( r9 t ?
& p e- w$ B% e) }4 I) Z
* T, f; \8 y7 }; g" e& a9 I
0 C. W# D$ I) x0 E& m4 |
% |; N' A7 V4 j+ ~, u/ h# N& v5 S2 S3 p. B& j3 G
腐乳两块(用前打碎)
- T+ E' V' K* U0 H
( u; q+ d4 q4 k& _ 7 ?! h4 @3 o, b% \6 }0 B6 I
: ?3 j2 q( N! w
2 U3 ]+ m1 f) e' `& i; u X1 c
# g2 b H9 P! H6 P) d& a) [3 Y+ I! x. J' s
锅烧热加油烧到八成热下红椒丝略炒
- N/ P9 l3 G5 J m2 l: l/ I2 }
2 H! G% |( M5 f. D; A% C0 V
4 R+ V+ H8 ]- L' g
4 N- |0 j4 ]& |8 f) P! A9 ~
下通菜快炒
5 G. ?( o4 v2 o$ S, ~
. K/ D/ t1 s2 J) Z L/ j0 [' a2 { U, `2 F o
! d1 O2 N, r0 S2 L: o; I
- i7 e3 T# \# W- z! q快熟时加入打碎的腐乳汁(就是照片左上角那粘粘的一坨)、少许糖翻炒即可出锅(依各人口味还可再加盐,但被忘了腐乳本身就是咸的)
1 _' Z* r# E: }, m1 ^3 m+ T1 p& Y
& ?# U" P. ?$ v+ h" c) T" ] f d2 S* C) |
. O: g/ h% ~+ _$ R
# s" ]6 N5 B$ o# s" S3 s7 h6 B7 Z4 K: i' X* D5 v. E+ Y
菜炒好了加上自煮的五香花生
; h% I% u! j& c9 _ 简单而快乐的一餐
! g& H1 V. d! Z# U: F2 i) v
1 z% I7 `+ i3 F( T/ W1 r8 d) O2 O" K5 E$ Z
