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忌廉鸡汤意粉

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忌廉鸡汤意粉

  今天补休,中午自己做饭。+ G2 S) w# {5 p5 y1 I

  C8 ^& o5 s- j9 @. G+ K, W( q9 q打开米缸,原来一粒米也没剩下了。只好打杂粮的注意,煮意粉。! r5 Y& {$ y4 y/ M, p) W

* D# q# g1 g( g) G在冰箱里发现罐头汤一罐,刚好,做个汤意粉。
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1)先烧一锅开水,把螺丝粉放进锅里,煮大概15分钟,煮到粉质变林为止;
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, V; }1 @4 B9 e, {) l2)把罐头汤打开,把浓缩汤都倒进锅里,先用大火,把浓缩汤搅浑;
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3)转为小火,继续煮直至浓缩汤完全溶解。
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4)试味,假如不够咸可以略加一点盐。
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简单方便,我喜欢忌廉汤。/ U1 o- f' t3 k* e$ `! n
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1 幅上传的图片6 Q5 J' }+ V  A  F% X

! P9 R0 |1 C4 @' c; s5 B  材料 - 罐头汤
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  用罐头刀打开6 B0 w% _: w& Z+ S/ q* O& J1 g

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3 幅上传的图片  g8 ~  X% ~0 ?: `( e

* }% |$ R( {5 }% r  材料 - 螺丝粉
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; Q! M# d; ]/ \3 ^9 s8 Q$ h; r. e/ S  给大家看看螺丝粉的原来样子
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, j' t6 g9 ?2 b* q  先煮螺丝粉- C# ~2 Z4 k7 ~+ S

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! V9 }2 u" ^6 F3 A  把浓缩汤也放进锅里继续煮$ c+ c9 s9 n- |8 u3 c3 |) z' K

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  螺丝粉的口感很不错# K1 f# y3 s& X$ I$ U& U7 N

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  好味看得见, Y& n2 ^! z$ _8 x4 o3 A
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  还捞到一粒粒的鸡肉5 o$ q6 D- B+ g+ L, D* r) c7 N
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  • xiaobieli 金币 +70 辛苦啦! 2006-12-14 14:42

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我们这里没有这个什么忌廉汤卖,做不了。

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