有一个人，即使很久很久都没有了他的音讯，我想，也许以后也不会有他的音讯，可是我却记得他很深，就因为他说过这样一句话：你知道最最迷人的香味是什么吗。是肉香！! e. T$ k3 t" Q

- X' Z9 g8 ?' G' T1 H哈，我当时觉得这是世界上最色情的一句话。
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彼时，我们在讨论香水。我很关心，一个男人到底喜欢女人用什么味道的香水：真的是夏奈儿5号吗，或者更喜欢BOSS。( |  H5 B9 V' x8 W

5 [1 B9 w  @" L5 K他于是说：肉香。
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$ b' C6 w- }4 u. v0 |据说那种味道是非要你全心投入追随而寻才会闻到的，而一旦闻到就沉迷其中。他还说，并非每个女人都有那样的香味，所以就更加撩人。7 ]8 T3 i# `& y) w- o
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我以为那是世界上最色情的一话，但是却深入我心。
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最荡气回肠的味道一定是由内而外且淡淡飘散的。犹如很多人那么喜欢的广式煲汤，不用那些繁复的香料调味，就是靠着肉本身的肉香慢慢吊出，味醇厚却不清爽，毫不油腻。不像西餐浓汤，乍一喝满口浓香，但须适可而止，如香水初闻煽情，闻下去就会呛鼻。煲汤的香味却是非在回味中才发现唇齿留香的，而且越喝体味约浓郁。这就是香的最高境界啊：肉香。哈。7 r4 Z* C& X. m6 \/ e* \
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所以，我煲汤的时候只喜欢放片姜去腥而已，放任何香料不仅多余更是败笔，索性就任时间和火候去料理那肉自己慢慢散出香味来。
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8 P' f9 V; m0 [% J: c而从那个人和我说过那句话以后，从此，我便也不再介意香水的味道某个人是不是喜欢。因为我知道了，如果我能散发那种世界上最香的味道，那么任何香水都毫无意义；如果那个人闻不到最美丽的味道，那么他闻到任何香水的味道其实也没有差异，不过都是香水而已。
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/ g% }7 I  u2 E3 P煲汤和喷香水是女人一辈子的事情，夏天会更关注香水，冬天就要多在意些，给自己和爱的人煲汤。一年一年，周而复始。所以我想我会记得他一辈子，也。' r# C, u2 k5 k# c

2 M* X* r0 c& M4 {2 v) N. Y不过，真是好久没有他的音讯了。我想，他也是不会看这样小女人的博客的，不然见一个女人时隔9年之后居然在如此热爆热爆的博里着如此笔墨器重他，一定要得意得笑倒。
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- I+ o0 k7 ^$ ?: O" W他过得吗？现在……$ E( W& q) t% V6 y, |8 Y
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原料：腔骨（有的地方叫脊骨吧），心里美萝卜（就是水萝卜，有个朋友家传就这样煮汤，味道确实比白萝卜好——汤里没有我不喜欢臭萝卜味），墨鱼干（没有或者不喜欢腥味的，建议慎重，不过少放些，我很喜欢）
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# `( `3 U0 a1 \5 ?  p" D& s配料：姜，两小片足以。9 \  W5 l; \2 I/ {% W( r
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6 y5 q) l2 m4 Q2 p1 I" c, q1，哈，先看看人家送的墨鱼干。! _) }, E+ A( f' q+ [

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2，萝卜切块，墨鱼干切块，腔骨切斩成小块。
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; [0 s, P/ D/ `3，煮一锅开水，放入腔骨烫一分钟取出，洗净血末。- A- [+ r4 ?* E3 y

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* G1 e7 C' T7 @, R" i% x4，锅里重新倒足水，放入腔骨和两小片姜，中火煮开后保持沸腾状态20分钟。
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5，倒入萝卜和墨鱼块，再次开锅后即转小火慢煲5 B0 J$ Q- ?/ P) ?, `' |- Y) H2 R# ?
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) \! V. M/ p, O2 F+ t7 ~- [: \6，煲一个半到两个小时比较好。
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4 Q# d5 _' L4 [$ h7，一定要吃的时候再加盐调味才香。我是建议，腔骨蘸着用辣酱油和香菜拌的小料吃会比较有滋味。不喜欢鱼腥的，就别放墨鱼干了。

正好买了材料明天做这菜。哈啊