豆豉鸡爪

**豆豉鸡爪**
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材料：
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$ a: w* A0 n  C鸡爪，油豆付，豆豉（我用的是老干妈~~有点辣~~）. l8 X4 G9 M3 N, p7 r
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鸡爪洗净去尖后焯水~`这样可以去除本身的异味~~5 X. g$ I1 }, w% h: o
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8 A) R, r5 z, f' a' r热油炸一下~~
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+ y/ ?$ X  V* @7 R锅内留底油，先入少许姜片蒜片爆出香味后放后豆豉进行煸炒~~~
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8 G8 I4 W2 \! ~* s加入鸡爪后调后调入　酱　油~~因为酱油和豆豉都是　咸　的~~所以我没有放盐~~翻炒后将油豆腐放入~~加少许水~9 _( x: i+ X1 p) v( }

& u& }5 ]; w3 g- E- T% {盖上锅盖，焖至收汁就可以上盘了哦```
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绝对很下饭哦~~`, Y/ T$ K. ^; m( ^

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* Z# Z# ?( P4 T4 ^万事俱备，只欠开吃~~吼吼~~`